Cosa cucino stasera? Come uscirne in due minuti
Un piccolo metodo, sempre lo stesso, per rispondere alla domanda più stancante della giornata. Non serve un'idea geniale, servono due domande e una scorciatoia.
La Guida
Cosa cucinare ogni giorno
Idee semplici per decidere cosa mettere in tavola. Dalla cena veloce di un giovedì stanco alla cena con amici che vuoi vivere anche tu. I contenuti di questa sezione sono firmati dalla chef Maria Amalia Anedda.
Gli articoli
Cena con amici: menu semplice, casa in pace
Non serve stupire. Serve mangiare bene, insieme, senza che tu esca dalla cucina quando arrivano. Un piatto forte, il resto attorno, e la testa libera per stare a tavola.
Cosa mangiare a cena quando non sai deciderti
Una differenza sottile tra "cosa cucino" e "cosa mangio". La prima guarda alla ricetta, la seconda guarda a te. Partiamo da lì.
Cosa preparare per cena senza farne un problema
Un metodo, non una lista. Basta partire da un ingrediente, sfruttare quello che hai già cotto, e tenere in casa tre basi che risolvono la serata.
Cucinare per fare bella figura: la cura, non la performance
Il piatto che resta non è quello che stupisce. È quello scelto bene, fatto con attenzione, servito con calma. Ti spiego come faccio io.